Zutaten:
• 300 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
• 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
• 1 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten)
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 200 g Langkornreis
• 400 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
• Frische Petersilie (zum Garnieren)
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