Mini-Pfannenpizzas sind eine hervorragende Lösung für die Zubereitung köstlicher Mini-Pizzen, ideal für Aperitifs, Partys oder einfach als Snack. Hier ist ein einfaches Rezept, um sie zuzubereiten:
Zutaten
500 g Mehl 00
300 ml lauwarmes Wasser
10 g Salz
1 Teelöffel Zucker
25 g frische Bierhefe (oder 7 g trockene Bierhefe)
3 Esslöffel natives Olivenöl extra
200 g Tomatenpüree
200g Mozzarella
Oregano nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Zutaten nach Wahl zum Würzen (Schinken, Pilze, Oliven etc.)
Methode
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