Zutaten:
500 g Pilze (nach Belieben)
2 – 3 kleine Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
800 g Blattspinat
150 g Sellerie
3 El Olivenöl
3 El Aceto Balsamico di Modena
1 El Tomatenmark
100 Ml Rotwein
250 g passierte Tomaten
Salz, Pfeffer, Zucker
20 g Butter
20 g Mehl
450 Ml Milch
Kräuter (frisch, nach Belieben)
Muskatnuss (gerieben)
12 Lasagneblätter
150 g Gouda (gerieben)
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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