Japanischer Käsekuchen mit Zitrone, Sahne und Frischkäse – Ein fluffiges Dessert!
Ein luftiger Käsekuchen mit Zitronenfrische und einer cremigen Frischkäsemasse, der fast an ein Soufflé erinnert.
Zutaten (für 5 Personen):
60g Butter (+ 1 EL zum Einfetten)
6 Eier
2 EL Mehl
2 TL Maisstärke
½ unbehandelte Zitrone
120ml Sahne
300g Frischkäse
170g Zucker
1 EL Puderzucker
3 EL Marmelade
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