Überbackene Kartoffeln mit cremigem Käse und Speck: Ein beruhigendes und geschmackvolles Gericht

Wenn es um Komfortessen geht, gibt es nur wenige Gerichte, die so befriedigend und wohltuend sind wie überbackene Kartoffeln. Diese köstliche Kombination aus cremiger Käsesoße, zarten Kartoffelscheiben und knusprigem Speck ist nicht nur ein Highlight für die Geschmacksknospen, sondern auch ein Gericht, das die Herzen wärmt.
Perfekt für jede Gelegenheit – ob als Hauptgericht an kalten Tagen oder als besondere Beilage zu einem festlichen Essen – diese überbackenen Kartoffeln sind vielseitig und lassen sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen. Mit einer Mischung aus Cheddar und Parmesan sowie einer samtigen Sahnesoße bekommt dieses Rezept eine außergewöhnliche Tiefe und Cremigkeit.
Probieren Sie es aus, genießen Sie die wohltuenden Aromen und teilen Sie dieses köstliche Gericht mit Familie und Freunden. Es wird garantiert zu einem Lieblingsrezept, das immer wieder auf Ihrem Speiseplan landen wird!
Überbackene Kartoffeln mit cremigem Käse und Speck: Ein beruhigendes und geschmackvolles Gericht
Zutaten:
4 große rote Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Tasse Allzweckmehl
2 Tassen Vollmilch
1 Tasse Sahne
2 Tassen geriebener scharfer Cheddar-Käse
1/2 Tasse geriebener Parmesan
8 Scheiben Speck, gekocht und zerbröselt
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel Paprika
2 Esslöffel ungesalzene Butter
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie (optional, zum Garnieren)

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