Diese gebackenen Schinken-Käse-Croissants sind flockig, buttrig und mit herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse gefüllt – ideal zum Frühstück, Brunch oder als schneller Snack! Egal, ob Sie Gäste bewirten oder sich selbst etwas Besonderes gönnen, diese Croissants werden Sie garantiert beeindrucken. Sie sind einfach zuzubereiten und absolut köstlich – der perfekte herzhafte Happen!
🧑🍳 Zutaten:
6 große Croissants (gekauft oder selbst gemacht)
6 Scheiben Schinken (wählen Sie Ihre Lieblingssorte: Feinkost-, Räucher- oder Honigschinken)
6 Scheiben Schweizer Käse, Cheddar- oder Gruyère-Käse (für die ultimative, schmelzende Füllung)
2 EL Dijon-Senf (optional, für einen würzigen Kick)
2 EL Butter (geschmolzen, zum Bestreichen)
1 TL Mohnsamen (optional, zum Garnieren)
👩🍳 Anleitung:
1️⃣ Den Ofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit es sich leicht reinigen lässt und nicht anhaftet.
2️⃣ Die Croissants zusammensetzen:
Schneiden Sie jedes Croissant auf, lassen Sie dabei eine Seite dran, damit das Croissant intakt bleibt.
Wenn Sie es etwas würziger mögen, verteilen Sie eine dünne Schicht Dijon-Senf (optional) auf jedem Croissant. Dadurch erhalten Ihre Croissants eine würzige, herzhafte Note.
Beschichten Sie jedes Croissant mit einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Käse, sodass ein köstliches Sandwich entsteht.
3️⃣ Mit Butter bestreichen:
Legen Sie die gefüllten Croissants auf das Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite mit geschmolzener Butter, damit sie beim Backen eine goldene, glänzende Oberfläche erhalten.
Streuen Sie Mohnsamen darüber (optional), damit sie herrlich knusprig werden und optisch ansprechender wirken.
4️⃣ Backen:
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