SIE BRAUCHEN:
¼ Tasse Mehl
1 Pfund Rinderleber
¼-½ Tasse Butter
½ Teelöffel Salz
⅛ Teelöffel Pfeffer
Öl nach Geschmack
1-2 Esslöffel frisch gehackter Salbei
2 Tassen dünn geschnittene Zwiebeln
½ Tasse Rinderbrühe
1 Esslöffel gehackte italienische Petersilie
¼ Tasse trockener Weißwein
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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