Rouladen

Zutaten:

4 dünne Rindfleischscheiben

4 Scheiben Speck

1 Zwiebel, gehackt

4 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten

Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack

500 ml  Rinderbrühe

2 EL  Mehl

2 EL Butter

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