Zutaten:
Für das Hähnchenfilet:
500 g Hähncheninnenfilets
2 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
300 g Cocktailtomaten
1 EL Tomatenmark
5 getrocknete Tomaten in Öl
400 ml Wasser
1 Würfel Rinderbrühe
200 g Frischkäse mit Kräutern
50 g geriebener Parmesan
3 Prisen Pfeffer
½ TL Paprikapulver
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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