Gebackene Crêpes
ZUTATEN
Dosen für 6 Crêpes
für den Teig
3 Eier
350 ml Milch
30 g geschmolzene Butter
200 g Mehl
für die Pilze
600 g Pilze
2 Knoblauchzehen
Petersilie nach Geschmack
Olivenöl nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
feines Salz nach Geschmack
150 g Béchamelsauce
für die restliche Füllung
60 g Provola-Käse
30 g geriebener Käse
zum Würzen der Crêpes
150 g Béchamelsauce
30 g geriebener Käse
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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