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Karamellisiertes Rindfleisch mit Zwiebeln und Sojasauce

Zutaten:

– 500g Rindfleisch (Filet, Rumpsteak oder Bavette), in feine Streifen geschnitten.

– 2 Zwiebeln, gehackt

– 3 Esslöffel Sojasauce

– 2 Esslöffel Honig

– 2 Esslöffel Pflanzenöl

– 1 Esslöffel Balsamico-Essig

– 1 Knoblauchzehe, gehackt

– Schwarzer Pfeffer, gemahlen

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