Crêpes ohne Ei sind eine ideale Wahl für Menschen mit Unverträglichkeiten, Allergien oder für diejenigen, die aus persönlichen oder diätetischen Gründen auf Eier verzichten möchten. Dieses einfache Rezept erfordert nur wenige Zutaten und eignet sich hervorragend sowohl für süße als auch herzhafte Füllungen. In nur wenigen Schritten kannst du deine eigenen köstlichen Crêpes zubereiten.
Zutaten für Crêpes ohne Ei
- 300 ml Vollmilch (oder pflanzlicher Drink wie Soja- oder Mandelmilch für vegane Varianten)
- 130 g Mehl Typ 00
- 50 ml Erdnussöl (für eine leichtere Version) oder Pflanzenöl
- Eine Prise Salz
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