Manchmal braucht es nur ein paar einfache Zutaten, um etwas Köstliches zu zaubern. Diese Haferflocken-Joghurt-Fladen sind der beste Beweis dafür. Sie sind schnell gemacht, sättigend und lassen sich sowohl süß als auch herzhaft genießen. Ob als gesunde Frühstücksalternative, leichte Mahlzeit oder Snack für zwischendurch – diese Fladen überzeugen mit ihrem milden Geschmack und ihrer Vielseitigkeit. Probiere sie aus und entdecke, wie einfach und lecker gesunde Küche sein kann!
Das Beste an diesem Rezept ist seine Flexibilität. Mit wenigen Anpassungen kannst du den Geschmack ganz nach deinen Vorlieben gestalten. Für eine herzhafte Variante kannst du Kräuter, Gewürze oder geriebenen Käse hinzufügen, während sich für eine süße Version Zimt, Honig oder Vanille eignen. Die Konsistenz ist angenehm weich, mit einem leichten Biss durch die Haferflocken, und das Ergebnis passt perfekt zu verschiedenen Belägen.
Ob du nun ein schnelles Frühstück suchst, eine gesunde Alternative zu Brot möchtest oder einfach ein neues Rezept ausprobieren willst – diese Haferflocken-Joghurt-Fladen sind die perfekte Wahl. Sie liefern wertvolle Ballaststoffe, sind sättigend und einfach zuzubereiten. Alles, was du brauchst, sind ein paar Grundzutaten und
eine Pfanne. In wenigen Minuten hast du einen köstlichen Fladen, den du ganz nach deinem Geschmack belegen kannst. Ein Rezept, das du immer wieder machen willst!
Haferflocken-Joghurt-Fladen
Dieses einfache Rezept kombiniert gesunde Haferflocken mit cremigem Joghurt zu einem knusprigen, sättigenden Fladen. Perfekt als Basis für herzhafte oder süße Beläge – eine leichte und köstliche Alternative zu Brot oder Pizza.
Zutaten für zwei Fladen
Eine Tasse Haferflocken, fein oder grob
Eine Tasse Naturjoghurt
Ein Ei
Ein Teelöffel Backpulver
Eine Prise Salz
Nach Wunsch Gewürze wie Oregano oder Paprika für eine herzhafte Variante oder Zimt für eine süße Variante
Zubereitung
Schritt eins – Teig herstellen
Haferflocken, Joghurt, Ei, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Falls der Teig zu dick ist, etwas Wasser hinzufügen.
Schritt zwei – Teig ruhen lassen
Den Teig für etwa zehn Minuten ruhen lassen, damit die Haferflocken quellen können.
Schritt drei – Fladen formen
Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und leicht einfetten. Den Teig in zwei gleich große Portionen aufteilen und in der Pfanne flachdrücken, sodass runde Fladen entstehen.
Schritt vier – Fladen backen
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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