Unschlagbar LECKER und ganz schnell zubereitet: Kartoffeln alla Carbonara

Zutaten

1 kg Kartoffeln

1 Zwiebel

150 g Speck

300 mI Sahne

80 g Parmesan

1 Ei

Salz Pfeffer

Petersilie, gehackt

Butter

Fortsetzung auf der nächsten Seite