Genießen Sie den wohltuenden Geschmack klassischer Kohlrouladen mit weniger Aufwand! Dieses einfache Eintopfgericht kombiniert zarten Kohl, herzhaften braunen Reis und mageres Hackfleisch mit frischen Kräutern, wärmenden Gewürzen und einer reichhaltigen Tomatensauce.
ZUTATEN
– 1 kleiner Kohlkopf, entkernt und gehackt
– 3/4 Tasse ungekochter brauner Reis
– 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
– 1 gehackte gelbe Zwiebel
– 3 gehackte Knoblauchzehen
– 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch oder Putenfleisch
– 1/2 Tasse gehackte frische Petersilie
– 1/2 Tasse gehackter frischer Dill
– 1 Teelöffel gemahlener Piment
– 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
– Salz und Pfeffer
– 1 (15 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten
– 1 (15 Unzen) Dose Tomatensoße
– 1 Tasse Wasser
SO MACHEN SIE UNGEFÜLLTE KOHLROLLEN
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