Gebackene Penne nach italienischer Art ist ein herzhaftes Nudelgericht mit würziger Rindfleisch-Tomaten-Sauce und cremiger Käsesoße. Die al dente gekochten Penne werden mit den Saucen vermischt und mit Mozzarella überbacken. Durch das Backen entsteht eine goldbraune, knusprige Käsekruste. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und ideal für ein gemütliches Essen. Es schmeckt besonders gut mit frischem Salat oder knusprigem Knoblauchbrot.
Gebackene Penne nach italienischer Art ist ein herzhaftes, aromatisches Gericht, das perfekt für ein gemütliches Familienessen oder besondere Anlässe ist. Die Kombination aus al dente gekochten Nudeln, würziger Rindfleisch-Tomaten-Sauce und einer cremigen Käsesoße sorgt für ein unvergleichlich köstliches Geschmackserlebnis. Überbacken mit goldbraun geschmolzenem Mozzarella, wird dieses Gericht besonders cremig und sättigend. Es lässt sich einfach zubereiten und kann nach Belieben mit frischen Kräutern oder Gewürzen verfeinern werden. Servieren Sie es mit einem knackigen Salat oder knusprigem Knoblauchbrot für ein rundum gelungenes, italienisches Genusserlebnis!
Gebackene Penne nach italienischer Art WW
Zutaten:
40 g Butter
2 Esslöffel Mehl
500 ml Milch
Ein Bund Frühlingszwiebeln, gehackt
300 g Penne Rigate
150 g hart gerieben
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
600 g Rinderhack
300 g gehackte Tomaten aus der Dose im eigenen Saft
150 g harter Mozzarella, gerieben
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Nudeln kochen:
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Penne Rigate hinzugeben und nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Käsesoße
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