Zutaten
Dicke Rippchen 1 ½ kg
Pfeffer, Salz etwas
Senf scharf 2 Esslöffel
Öl zum Braten 3 Esslöffel
Zwiebeln gehackt 2 grosse
Knoblauchzehen gehackt 2
Rotwein trocken 100 ml
Brühe 100 ml
Bratensaft 1 Würfel
Sahne 150 ml
Soßenbinder dunkel eventuell
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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