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Rumänischer Erbseneintopf (Mancare de Mazare)

450 g grüne Erbsen (frisch oder gefroren)
400 g Tomatenmark (400 g)
2 EL Sonnenblumenöl
1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
4 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
2 Karotten, in Medaillons geschnitten
6 kleine Kartoffeln, gewürfelt
1 Tasse frischer Dill, gehackt
3 getrocknete Lorbeerblätter
2 TL Cimbru (oder Thymian)
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz (nach Geschmack)
0,5 TL weißer Pfeffer (oder schwarzer Pfeffer)
Fortsetzung auf der nächsten Seite

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