Booah der Wahnsinn, Quarkschneekuchen mit Vanillepudding

Zutaten:

200 g Butterkekse

100 g Butter, geschmolzen

500 g Quark

200 g Zucker

1 Päckchen  Vanillezucker

3 Eier

1 Päckchen Backpulver

1  Zitrone, Saft und Schale

3 Eiweiß

150 g Zucker

500 ml Milch

1 Päckchen Vanillepuddingpulver

50 g Zucker

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