Zutaten:
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Kokosmilch – 400 ml
Kokosmilch – 400 ml– 
Limettensaft – 3 Esslöffel
Limettensaft – 3 Esslöffel– 
Gemüsebrühe – 500 ml
Gemüsebrühe – 500 ml– 
Knoblauch – 2 Zehen, gehackt
Knoblauch – 2 Zehen, gehackt– 
Ingwer – 1 Stück (ca. 2 cm), gerieben
Ingwer – 1 Stück (ca. 2 cm), gerieben– 
Avocado – 1 Stück, gewürfelt
Avocado – 1 Stück, gewürfelt– 
Koriander – eine Handvoll, frisch gehackt
Koriander – eine Handvoll, frisch gehackt– 
Salz – nach Geschmack
Salz – nach Geschmack– Pfeffer – nach Geschmack
Pfeffer – nach GeschmackFortsetzung auf der nächsten Seite
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