Käsiges Kartoffel-Ei-Gericht
Zutaten
Mengenangaben in europäischen Maßeinheiten
- 3 mittelgroße Kartoffeln (300 g)
- 1 Bund frische Petersilie
- 3 große Eier
- Chiliflocken (nach Geschmack)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 30 ml Weizenmehl
- 15 g Salz
- Sonnenblumen- oder Pflanzenöl zum Braten
- 150 g Käse (vorzugsweise eine schmelzende Sorte wie Cheddar oder Mozzarella)
Vorbereitungs- und Kochzeit
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25-30 Minuten
- Gesamtzeit: 40-45 Minuten
- Portionen: 4-6
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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