Apfelpfannkuchen

Zutaten:
1 Tasse (125 g) Allzweckmehl
1/2 Tasse (120 ml) Milch
1/2 Tasse (120 ml) Mineralwasser
2 große Eier
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
2-3 Äpfel (wie Granny Smith oder Honeycrisp), geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
Butter oder Öl zum Braten
Puderzucker und Zimt zum Garnieren

Anweisungen:

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