Aromatische Hähnchenfilets in Tomaten-Käse-Soße

Zubereitung:

1. Die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

2. In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Die gehackten Tomaten hinzufügen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

3. Die Hähnchenfilets zurück in die Pfanne geben und in der Tomaten-Käse-Soße für ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.

4. Den geriebenen Käse über die Hähnchenfilets streuen und schmelzen lassen.

5. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.