Aussie-Burger🍔

Zubereitung:

Den Speck möglichst klein schneiden oder durch den Fleischwolf drehen. Die Masse mit dem Hackfleisch sowie dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Bouletten aus der Fleischmischung formen und diese braten oder grillen. Die restlichen 4 Eier von einer Seite in einer Pfanne braten.

Die Brötchen aufschneiden und mit Ketchup, Mayonnaise und Senf bestreichen. Dann mit den restlichen Zutaten belegen.

Sofort servieren.

Tipp: Wenn man den Käse auf die noch heißen Bouletten legt, schmilzt er leicht.

Guten Appetit„