Authentisches Schaschlik wie von der Pommesbude – Ein Klassiker neu interpretiert

Einführung:
Schaschlik ist ein beliebter Klassiker, den viele von der Pommesbude kennen. Die saftigen Fleischspieße mit würziger Marinade, gegrillt oder gebraten, wecken Kindheitserinnerungen und sind ein Highlight auf jedem Grillfest oder beim schnellen Imbiss. Mit diesem Rezept holen Sie sich den Geschmack der Pommesbude nach Hause – einfach, köstlich und authentisch.

Zutaten:
Für ca. 4 Personen benötigen Sie:

600 g Schweinenacken oder Hähnchenbrust (alternativ gemischt)
2 Paprikaschoten (rot und gelb)
2 große Zwiebeln
2 EL Tomatenmark
100 ml Ketchup
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Paprikapulver (rosenscharf)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
3 EL Pflanzenöl
100 ml Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Holz- oder Metallspieße

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