Rezept für deutsche BratwurstZutaten:
500 g gehacktes Fleisch (80/20) 100 g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Salz 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1/2 Teelöffel Muskatnuss 1/4 Teelöffel gemahlener Koriander 1/4 Tasse (60 ml) Bier 1/4 Tasse (60 ml) Semmelbrösel Fortsetzung auf der nächsten Seite