Zutaten:125g Mehl
125ml Bier
2Ei(er),getrennte
40g Butter
500g Rotbarschfilet(s) oder Seelachsfilet,je nach Wahl
n.B. Salz und Pfeffer
n.B. Frittierfett
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Backfisch in Bierteig🍾
Zutaten: