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Baileyskuchen
Zubereitung:
1. Die Schokolade fein hacken.
2. Puderzucker mit der Butter cremig schlagen und die Eier nach und nach untermixen.
3. Mehl, Speisestärke, Mandeln, Backpulver und Salz mischen und unter die Buttermischung heben.
4. Baileys und Schokolade einrühren.
5. Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze bzw. etwa 150 Grad Heißluft vorheizen.
6. Die Masse in eine gefettete Kuchenform, z.B. eine Gugelhupfform, geben.
7. Auf der untersten Schiene ca. 40-60 Minuten backen (Stäbchenprobe).
8. Aus der Form stürzen und auskühlen lassen.
9. Von den 100 g Puderzucker einen EL abnehmen und den restlichen Zucker mit 2 EL Baileys verrühren.
10. Tupfer oder Spritzer auf den Kuchen geben und mit Puderzucker bestäuben.
11. Guten Appetit!
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Kalorien: 400 kcal pro Portion | Portionen: 4 Portionen
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