Bananen Desserte

1. Bananencreme-Torte

Zutaten:

• 200 g Butterkekse (zerkleinert)
• 100 g geschmolzene Butter
• 500 ml Milch
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 3 EL Zucker
• 250 ml Schlagsahne
• 3-4 reife Bananen
• Kekskrümel oder Müslimischung zum Garnieren

Zubereitung:

1. Boden: Die zerkleinerten Kekse mit der geschmolzenen Butter vermischen und in eine Springform drücken. 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
2. Pudding: Den Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Milch und Zucker kochen und abkühlen lassen.
3. Creme: Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter den abgekühlten Pudding heben.
4. Schichten: Den Boden mit einer Schicht Puddingcreme bedecken, dann mit Bananenscheiben belegen. Wiederholen, bis alles verbraucht ist.
5. Garnieren: Mit Kekskrümeln oder Müsli bestreuen und mit frischen Bananenscheiben dekorieren.
6. Kühlen: Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

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