Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen

Zubereitung:

Den Blätterteig ausrollen und eine Hälfte mit der Hälfte des Schmands bestreichen. Darauf die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses verteilen. Die nicht belegte Seite des Blätterteigs über die belegte klappen. Erneut die Hälfte des Teiges mit dem restlichen Schmand bestreichen und die Schinkenwürfel und Käsespäne darauf verteilen. Die unbestrichene Teighälfte darüber klappen. Den Blätterteig in Streifen schneiden, vorsichtig spiralig drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen.