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Bouletten mit Champion-Waldpilzsoße und Kartoffeln

Zutaten:
– 500 Gramm Gehacktes
– 1 Zwiebel
– 1 Ei
– 1 Brötchen (eingeweicht)
– Salz
– Pfeffer
– Paprikapulver (edelsüß)
– Kurkuma
– Petersilie
– eine kleine Tasse eingeweichte Waldpilze
– 200 Gramm Champignons
– eine kleine Zwiebel
– 250 ml Bratensaft
– Soßenbinder

Anleitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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