👨🍳 **Zubereitung:**
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Das gewürfelte Hähnchen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. **Knoblauch und Gewürze anbraten:**
In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er aromatisch ist. Das Garam Masala hinzufügen und gut umrühren.
3. **Tomatensauce zubereiten:**
Die pürierten Tomaten in die Pfanne geben und gut vermengen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
4. **Sahne einrühren:**
Die Sahne einrühren und gut vermengen. Das gebratene Hähnchen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dick und cremig ist. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. **Pommes Frites zubereiten:**
Während das Hähnchen köchelt, die Pommes Frites nach Packungsanweisung zubereiten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. **Anrichten:**
Das Butter Chicken auf Tellern anrichten und mit frischem Koriander garnieren. Die knusprigen Pommes Frites daneben servieren.
7. **Servieren:**
Das Gericht heiß servieren und genießen! Es passt hervorragend zu Reis oder Naanbrot.
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### 🍴 **Guten Appetit!**
Dieses Butter Chicken mit Knoblauchsauce ist nicht nur unglaublich aromatisch, sondern auch einfach zuzubereiten. Es ist ein perfektes Gericht, das sowohl die Geschmacksknospen als auch den Appetit auf eine köstliche Mahlzeit befriedigt. Die knusprigen Pommes sind die ideale Beilage zu dieser cremigen Köstlichkeit!
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