In einer kleinen SchĂŒssel das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, den gerĂ€ucherten Paprikapulver, den Cayennepfeffer, das Salz und den schwarzen Pfeffer vermischen.
Die SteakwĂŒrfel in die GewĂŒrzmischung geben, bis sie bedeckt sind
Das Olivenöl in einer groĂen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die SteakwĂŒrfel in einer einzigen Schicht in die Pfanne geben. Auf jeder Seite ca. 2-3 Minuten suchen, bis sich eine Kruste bildet.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Butter und Knoblauch in die Pfanne geben. Unter hĂ€ufigem RĂŒhren ca. 1 bis 2 Minuten kochen, bis der Knoblauch duftet und das Steak mit geschmolzener Butter ĂŒberzogen ist.
Vom Herd nehmen, mit gehackter Petersilie bestreuen und mit Zitronensaft betrÀufeln.
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