Schritt: 1
Den Backofen auf 180°C oder höher vorheizen. 6.
Schritt: 2
Zwiebeln schälen und fein schneiden.
Schritt: 3
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf bei starker Hitze.
Schritt: 4
Wenn das Olivenöl heiß ist, geben Sie die geschnittenen Zwiebeln in die Pfanne und kochen Sie sie 3 Minuten lang oder bis sie glasig sind.
Schritt: 5
Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und unter gutem Rühren etwa 10 Minuten weitergaren.
Schritt: 6
Nach Ihrem Geschmack salzen und pfeffern.
Schritt: 7
Sobald das Hackfleisch gar ist, Coulis und Tomatenmark sowie das Paprikapulver in die Pfanne geben, die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und unter häufigem Rühren noch einige Minuten kochen lassen.
Schritt: 8
Anschließend die Pfanne vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Schritt: 9
Eine große Menge Wasser in einem zweiten Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Schritt: 10
Sobald die Cannelloni kochen, tauchen Sie sie in das kochende Wasser und lassen Sie sie 1 bis 2 Minuten lang oder bis sie al dente sind kochen.
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
