Das Perfekt für den Alltag ist: Gyrosgeschnetzeltes in Schmandsoße mit Reis! Lasst uns gleich loslegen! **Zutaten** für 4 Portionen:– 300 g Reis – 500 g Gyrosgeschnetzeltes (Hähnchen, Pute oder Schwein) – 2 Becher Schmand (ca. 400 g) – 1 TL Salz – 1/2 TL schwarzer Pfeffer – 1 TL Zitronensaft – 1/2 Frühlingszwiebel zum Garnieren – 1 EL Öl zum Anbraten Zubereitung siehe Fortsetzung … Read more
Heizen Sie den Ofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die Kartoffeln gleichmäßig darauf. Achten Sie darauf, dass sie nicht übereinander liegen, damit sie gleichmäßig garen. Backzeit: Die Pommes für etwa 25-30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie von allen Seiten schön … Read more
Zutaten: Mürbteig: 160 g Mehl 80 g Butter (kalt) 40 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver Mohnfüllung: 250 ml Milch 80 g Zucker 1 Packung Mohnback 1 EL Grieß 250 g Schmand Schmandguss: 3 Eier 1 EL Zucker 400 g Schmand Fortsetzung auf der nächsten Seite
Wenn es um Hausmannskost geht, die Herz und Seele erwärmt, sticht oft ein Gericht hervor: das berühmte gehackte Kartoffelgratin. Dieses herzhafte Gratin ist eine Symphonie der Aromen, die den erdigen Geschmack von Kartoffeln mit der großzügigen Textur von Rinderhackfleisch verbindet, alles mit einer großzügigen Schicht geschmolzenem Käse. Kochen Sie im Sturm: Burger und Kartoffelgratin Ein … Read more
1. Die kalte Jahreszeit bringt nicht nur festliche Stimmung und besinnliche Momente, sondern auch die Gelegenheit, sich mit leckeren, weihnachtlichen Desserts zu verwöhnen. Ein absoluter Favorit in dieser Zeit ist das Spekulatius Tiramisu mit Mandarinen. Dieses Dessert vereint die Aromen der Saison auf eine wunderbare Weise und bietet eine köstliche Mischung aus süßen, würzigen Spekulatius, … Read more
Zutaten: 1 ½ kg dicke Rippe (Rippchen) 1 großer Boskoop-Apfel 50 g Rosinen 1 Glas Rinderfond 1 Becher Crème fraîche Optional: Saucenbinder oder Mehl Salz und Pfeffer 1 EL Butter 1 Zwiebel Fortsetzung auf der nächsten Seite
220 g saure Sahne, oder Schmand 220 g Balsamico, weiß 350 g Wasser 15 g Salz 15 g Gemüsebrühe, gekörnt 50 g Zucker 350 g Naturjoghurt, 0,1% Fett 70 g Senf 220 g Öl ¼ TL Pfeffer, schwarz gemahlen n. B. Kräuter (Salat-) Fortsetzung auf der nächsten Seite
Fingerfood hat etwas wunderbar Tröstliches an sich, das uns an Familientreffen und gemütliche Abende erinnert. Taco Ranch Bites vereinen die pikanten Aromen eines Tacos mit einem Hauch von Ranch, verpackt in eine mundgerechte Köstlichkeit. Dieses Rezept stammt aus dem Herzen der Küchen des Mittleren Westens, wo Einfachheit auf herzhafte Mahlzeiten trifft. Es ist perfekt für … Read more
Schneemaß – Das Kultgetränk der 80er Jahre in voller Pracht Meine Lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Der Schneemaß ist ein legendäres Getränk, das seinen Ursprung in den wilden 80er Jahren hat. Es verkörpert das Lebensgefühl dieser Zeit: unkompliziert, fruchtig, und immer für eine Überraschung gut. Dieses Getränk, das auf jeder … Read more
1. Dieses traditionelle Gulasch ist ein echtes Wohlfühlgericht, das mit zart geschmortem Rindfleisch, aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse überzeugt. Die Zubereitung beginnt mit dem Anbraten von fein gehackten Zwiebeln in heißem Öl oder Schmalz, bis sie goldbraun sind – dieser Schritt ist entscheidend für das intensive Aroma des Gulaschs. Danach kommen Knoblauch und das gewürfelte … Read more
