Du hast wilde Hefe gezüchtet und willst jetzt was Leckeres damit anstellen? Perfekt! Diese Laugenbrötchen oder Brezeln brauchen zwar Zeit, aber hey – gutes Essen ist kein Sprint, sondern ein Marathon mit köstlichem Ziel. Vorteig (der erste Zaubertrank) ✅ 100 ml aktive wilde Hefe ✅ 100 g Weizenmehl (Type 550 oder 812) ✅ 1 TL … Read more
Die Herstellung Ihres eigenen Joghurts ist einfacher als Sie denken! Für dieses Rezept sind nur wenige Grundzutaten erforderlich. Sie erhalten einen cremigen, köstlichen Joghurt, der gesünder und günstiger ist als die im Laden gekauften Varianten. Folgen Sie dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von frischem Joghurt zu Hause. Zutaten 1 Liter frische Milch (Vollmilch oder teilentrahmte Milch) … Read more
Dieser gebackene Kohl- und Süßkartoffelauflauf ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet. Dieses Rezept ist vollgepackt mit Gemüse, Eiern und Mozzarellakäse und kombiniert einfache Zutaten für eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit. Die Zugabe von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Chilipulver verleiht ihm einen herrlichen Kick. Zutaten: … Read more
Zutaten Für die Fleischmischung: 250g (8,8oz) Hähnchenhackfleisch 2 große Eier ½ Teelöffel Salz ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer ½ Teelöffel Paprika 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch 1 Teelöffel italienische Kräuter 1 Teelöffel Senf 60g (2,1oz) Semmelbrösel 1 rote Zwiebel, fein gehackt 1 Bund frischer Dill und Petersilie, gehackt Für die Gemüsefüllung: 2 Esslöffel Pflanzenöl 30g (1oz) … Read more
Zutaten: 4 Portionen 2 Möhre(n) 250 g Nudeln, kurze Salz Pfeffer 1 Zwiebel(n) 1 Stange/n Lauch 1 EL Öl 300 g Hackfleisch Vom rind Curry 200 g Schlagsahne 125 ml Brühe Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
3 Eier 1 Packung Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 120 g Quark (Topfen) 70 g Zucker 120 g Mehl etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butterschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 2 Eier 350 – 400 g Quark 120 g Zucker 120 g Butter, weich 220 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Packung Vanillepuddingpulver etwas Öl, zum Einfetten der Form Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten 2 Esslöffel Olivenöl 450 g mageres Hackfleisch 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gewürfelt (ca. 1 Tasse) 1 rote Paprika, gewürfelt (ca. 1 Tasse) 680 g Yukon Gold Kartoffeln, in 1,5 cm große Würfel geschnitten 1 Tasse Rinderbrühe oder Wasser 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce 1 Teelöffel Dijon-Senf 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel … Read more
🌟 Starte mit diesem leckeren und nahrhaften Haferbrei-Gericht voll in den Tag! Perfekt für ein gesundes Frühstück! 🥗🥚 Zutaten: – 1 Tasse Haferflocken – 1 kleine Zwiebel, fein gehackt – 2 Eier – 2 Esslöffel Joghurt – 1 Teelöffel Salz – Thymian (nach Geschmack) – 50 ml Wasser (zunächst) – 50 ml Wasser (zusätzlich) – … Read more
Zutaten: 2 große Limetten 121 g Tajín (optional) 176 ml Tequila Blanco 88 ml Triple Sec oder Grand Marnier 59 ml kaltes Wasser 50 g Kristallzucker 2 Handvoll Eis Garnitur 118 ml Chamoy (1/2 Tasse) 4 Tamarinden-Chili-Streifen (optional) WEITERE SEITE FÜR DIE ZUBEREITUNG: Mangostücke einfrieren (2 Stunden vorher) • Die Mangostücke auf einem mit Silikon … Read more
