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Geschnittene Ofenkartoffeln: Eine knusprige, einfach zuzubereitende Beilage für jeden Anlass Einleitung Suchen Sie eine beliebte, unkomplizierte Beilage, die lecker und vielseitig ist? Geschnittene Ofenkartoffeln sind die perfekte Lösung! Außen knusprig, innen zart und perfekt gewürzt verleihen diese Kartoffeln jedem Gericht eine wohltuende Note. Sie sind einfach zuzubereiten, benötigen nur minimale Vorbereitung und lassen sich individuell … Read more

 Vorbereitung: 15 Min. |  Kochzeit: 30 Min. |  Portionen: 4 |  Kalorien: ca. 600 pro PortionZutatenFür die Frikadellen:500g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt) 1 kleines Brötchen (eingeweicht & ausgedrückt) oder 3 EL Paniermehl 1 Ei 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 1 TL Senf 1 TL Salz ½ TL schwarzer Pfeffer ½ TL Paprika 1 EL gehackte Petersilie 2 EL Öl zum Braten Für die Rahmsoße:1 EL Butter 1 EL … Read more

Zutaten: 2 große Kartoffeln, gekocht und zerstampft 1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella) 1/4 Tasse gebratene Speckwürfel (optional) 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln 1 TL Knoblauchpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Blatt Blätterteig (oder gekaufter Teig) 1 Ei (zum Bestreichen) Olivenöl zum Braten Zubereitung: Weiterlesen auf der nächsten Seite siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more

Du hast wilde Hefe gezüchtet und willst jetzt was Leckeres damit anstellen? Perfekt! Diese Laugenbrötchen oder Brezeln brauchen zwar Zeit, aber hey – gutes Essen ist kein Sprint, sondern ein Marathon mit köstlichem Ziel. Vorteig (der erste Zaubertrank) ✅ 100 ml aktive wilde Hefe ✅ 100 g Weizenmehl (Type 550 oder 812) ✅ 1 TL … Read more

Die Herstellung Ihres eigenen Joghurts ist einfacher als Sie denken! Für dieses Rezept sind nur wenige Grundzutaten erforderlich. Sie erhalten einen cremigen, köstlichen Joghurt, der gesünder und günstiger ist als die im Laden gekauften Varianten. Folgen Sie dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von frischem Joghurt zu Hause. Zutaten 1 Liter frische Milch (Vollmilch oder teilentrahmte Milch) … Read more

Dieser gebackene Kohl- und Süßkartoffelauflauf ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet. Dieses Rezept ist vollgepackt mit Gemüse, Eiern und Mozzarellakäse und kombiniert einfache Zutaten für eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit. Die Zugabe von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Chilipulver verleiht ihm einen herrlichen Kick. Zutaten: … Read more

Zutaten Für die Fleischmischung: 250g (8,8oz) Hähnchenhackfleisch 2 große Eier ½ Teelöffel Salz ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer ½ Teelöffel Paprika 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch 1 Teelöffel italienische Kräuter 1 Teelöffel Senf 60g (2,1oz) Semmelbrösel 1 rote Zwiebel, fein gehackt 1 Bund frischer Dill und Petersilie, gehackt Für die Gemüsefüllung: 2 Esslöffel Pflanzenöl 30g (1oz) … Read more

Zutaten: 4 Portionen 2 Möhre(n) 250 g Nudeln, kurze Salz Pfeffer 1 Zwiebel(n) 1 Stange/n Lauch 1 EL Öl 300 g Hackfleisch Vom rind Curry 200 g Schlagsahne 125 ml Brühe Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

3 Eier 1 Packung Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 120 g Quark (Topfen) 70 g Zucker 120 g Mehl etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butterschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 2 Eier 350 – 400 g Quark 120 g Zucker 120 g Butter, weich 220 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Packung Vanillepuddingpulver etwas Öl, zum Einfetten der Form Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz