Hier ist ein Grundrezept für Frikadellen: Zutaten: 500 g Hackfleisch (rind) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional) 1 Ei 2 Esslöffel Semmelbrösel oder Paniermehl 2 Esslöffel Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Senf (optional) 1 Teelöffel Paprikapulver (optional) 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (optional) 2 Esslöffel Öl zum Braten Das … Read more
Zutaten: Für den Sauerbraten: 1,5 kg Rinderbraten (z. B. aus der Schulter oder der Keule) 2 Zwiebeln, grob geschnitten 2 Möhren, grob geschnitten 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner 5 Wacholderbeeren 3 Nelken 1 TL Senfkörner 500 ml Rinderbrühe 250 ml Apfelsaft Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Für die Kartoffelklöße: … Read more
Um Schaschlik mit Pommes zuzubereiten, könntest du die folgenden Schritte befolgen: Schaschlik: Zutaten: Fleisch deiner Wahl ( Hühnchen, Rind) Gemüse nach Geschmack (Paprika, Zwiebeln, Tomaten, etc.) Marinade (Olivenöl, Essig, Knoblauch, Paprika, Salz, Pfeffer) Zubereitung: Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Das Gemüse in große Stücke schneiden. Die Marinade vorbereiten, indem du Olivenöl, Essig, gehackten Knoblauch, … Read more
Zutaten: Für die Frikadelle (Fleischbällchen): 500 g Hackfleisch ( Rind- ) 1 Zwiebel, fein gehackt 1-2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack Gemahlene Muskatnuss (optional) Für die Zwiebelsoße: 2-3 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Butter oder Öl 2 Esslöffel Allzweckmehl 500 ml Rinder- oder Gemüsebrühe Salz und Pfeffer … Read more
Zutaten: – 4 Hänschenschnitzel – 500 g Champignons – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 500 ml Sahne – 1 EL Mehl – 1 EL Butter – Salz – Pfeffer – Paprikapulver – 4 Portionen Pommes Frites – Öl zum Rösten Zubereitung: Nachste Seite 👇
Title: Ein Klassiker der Deutschen Küche: Omas Kohlrouladen In der reichen kulinarischen Landschaft Deutschlands gibt es ein Gericht, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erwärmt – Omas Kohlrouladen. Diese herzhaften, mit Fleisch gefüllten Kohlrouladen sind ein zeitloser Klassiker, der Generationen von Familien zusammengebracht hat, um die Freude an gutem Essen zu teilen. … Read more
Zutaten: 500 g Rindergulasch 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Tomatenmark 2 EL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) 500 ml Rinderbrühe 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer nach Geschmack 300 g breite Bandnudeln Frische Petersilie, gehackt (optional, als Garnitur) Anleitung:
Zutaten: Kalbsbratwurst Zwiebeln Butter Mehl Brühe Senf Salz, Pfeffer Zubereitung:
Ein köstliches Gericht, das traditionelle deutsche Bratwurst mit einer reichhaltigen Zwiebelsauce kombiniert. 🇩🇪🌭 Zutaten: – Kalbsbratwurst – Zwiebeln – Öl – Mehl – Brühe – Sahne – Salz und Pfeffer
Zutaten: 4 Bratwürste (z. B. Kalbsbratwurst , Schafsbratwurst) 2 große Zwiebeln Öl (Erdnussöl und Olivenöl) 2 dl Apfelessig 2 dl Wasser 1 EL Bratensauce, instant Salz und Pfeffer 1 Stiel Rosmarin Gewürze nach Geschmack, z. B. Kardamom, Muskat, Ingwer 2 EL gestrichenes Mehl Für das Kartoffelpüree: 400 g mehlig kochende Kartoffeln etwas Milch Salz und … Read more
