Zutaten: 400 g Rindersteaks (zum Beispiel Rumpsteaks oder Filetsteaks), in dünnen Scheiben geschnitten 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Worcestersauce Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional) Fortsetzung auf der … Read more
1 kg Rindfleisch 5 EL Olivenöl 4 Stk. Zwiebeln 3 Stk. Paprika (grün) 2 Schote(n) Chili (ersatzweise kleine getrocknete Chilischoten) 2 TL Kreuzkümmel (Kumin) 1 Prise Paprika (edelsüß) 1 Prise Thymian (getrocknet) 1 Prise Oregano (getrocknet 12 Stk. Tomaten (mittelgroß, blanchiert und in Stücke geschnitten (alternativ 2 Dosen)) 2 Zehe(n) Knoblauch 1 Prise Zucker 3 … Read more
Zutaten : 500 g/1 Pfund Rindfleisch 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen 1 Zwiebel 1 Esslöffel Butter 1/2 rote Paprika 1/2 grüner Pfeffer Soße : 1 große Knoblauchzehe oder 2 kleine 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken 1 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Chilisauce Zutaten : Für … Read more
Zutaten: 500 g Rindfleisch (zum Beispiel Rumpsteak oder Filet), in dünne Streifen geschnitten 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Öl (zum Braten) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL Worcestersauce Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 500 g Rindfleisch (in dünne Streifen geschnitten) 1 Eiweiß 1 EL Hühner- oder Gemüsebrühe 1 EL Maisstärke 1 TL Salz 1 TL Sojasauce 1 TL Zucker 1 TL Backpulver (optional, für extra Zartheit) 2-3 EL Öl (zum Marinieren) Anleitung:
Zutaten für Kohlrouladen: 1 großer Weißkohl 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Ei Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Muskatnuss 1 TL Senf 2 EL Paniermehl 8 Scheiben vegane Schinkenalternative 2 EL Butterschmalz 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 2 EL Mehl 2 EL Sojasahne oder vegane Sahne … Read more
Zutaten 250 g Mehl 215 g Zucker 4 große Ei(er) 150 g Butter 1 Dose Pfirsich(e) 1 Pck. Puddingpulver (Vanilleges chmack) 1 Becher saure Sahne Fett für die Form Zubereitung
Zutaten: 3 Eier 120 g Zucker 50 ml Öl Zimtpulver 2 El Kakaopulver 10 0 ml Milch 300 g Mehl 1 Packung Backpulver Für die Quark-Füllung 500 g Quark 4 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 150 ml Milch Anleitung
Zutaten: 500 g Hühnchenbrustfilet (Rindfleisch, Lammfleisch) 2 rote Paprikaschoten 1 große Zwiebel 200 ml Naturjoghurt 3 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer nach Geschmack 500 g Kartoffeln Öl zum Frittieren Anleitung:
Zutaten: Kalbsschnitzel 2 dicke Pfeffer, Salz etwas Paprikapulver scharf etwas Mehl etwas Ei aufgeklopft 1 Semmelbrösel etwas Öl zum Braten etwas Zwiebel geviertelt 1 Champignons in Scheiben 1 kleines Glas Schinkenwürfel 1 Esslöffel Zwiebelwürfel 1 Esslöffel Sahne 150 ml Bratensaft 0,5 Würfel Pfeffer aus der Mühle etwas Zubereitung: Die Kalbsschnitzel mit dem Fleischklopfer bearbeiten, dann … Read more
