Abendessen mit Hackfleisch und Kartoffeln
Zutaten 2 Esslöffel Olivenöl 450 g mageres Hackfleisch 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, gewürfelt (ca. 1 Tasse) 1 rote Paprika, gewürfelt (ca. 1 Tasse) 680 g Yukon Gold Kartoffeln, in 1,5 cm große Würfel geschnitten 1 Tasse Rinderbrühe oder Wasser 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce 1 Teelöffel Dijon-Senf 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel … Read more