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1 kg Hackfleisch (gemischt aus Schwein oder Rind oder reines Rind)
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3 EL Petersilie (gehackt)
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3 Knoblauchzehen
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1 EL Salz
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1 TL Pfeffer
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1 TL Paprikapulver
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1 TL Natron
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50 ml Mineralwasser (sprudeln)
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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