1️⃣ **Woknudeln kochen**: Die Woknudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseitestellen.
2️⃣ **Rindfleisch anbraten**: In einer Pfanne oder einem Wok etwas Öl erhitzen. Das gehackte Rindfleisch hinzugeben und bei hoher Hitze anbraten, bis es braun und durchgebraten ist. Mit Zucker, Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
3️⃣ **Gemüse anbraten**: In derselben Pfanne erneut etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln kurz anschwitzen. Dann Karotten, Brokkoli, Lauch und Sojasprossen hinzugeben und unter ständigem Rühren anbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
4️⃣ **Ei hinzufügen**: Das verquirlte Ei in die Pfanne geben und kurz stocken lassen. Dann alles gut vermischen.
5️⃣ **Nudeln und Fleisch hinzufügen**: Die gekochten Woknudeln und das gebratene Rindfleisch wieder in die Pfanne geben. Alles gut durchschwenken und mit etwas Sesamöl abschmecken.
6️⃣ **Servieren**: Das Gericht heiß servieren und genießen!
**Fazit**: Dieses Gericht ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch eine köstliche und gesunde Option für Fans der asiatischen Küche. Es vereint alles, was man für ein leckeres und nahrhaftes Essen braucht.
Guten Appetit! 😊✨
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