Anleitung
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Die Zubereitung der Zutaten ist ein entscheidender Schritt, damit Ihr Pfannengericht ein Erfolg wird. So geht’s:
Knoblauch hacken: Die Knoblauchzehen hacken und beiseite legen.
Zwiebel schneiden: Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Kohl hacken: Die Hälfte des Kohlkopfs nehmen und in gehackte Stücke schneiden.
Hähnchen vorbereiten: Die Hähnchenbrüste in dünne Scheiben schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Paprika hacken: Die Jalapeño-Paprika und die orange Paprika in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2: Hähnchen garen
Befolgen Sie diese Schritte in einer großen Pfanne:
Butter schmelzen: 1 Esslöffel Butter bei mittlerer bis hoher Hitze in die Pfanne geben.
Hähnchen hinzufügen: Wenn die Butter heiß ist, die Hähnchenstücke hinzufügen. Ca. 5 bis 7 Minuten goldbraun und durchgegart braten. Dabei immer umrühren, damit alles gleichmäßig gart.
Schritt 3: Gemüse hinzufügen
Sobald das Hähnchen gar ist, ist es Zeit, das Gemüse hinzuzufügen:
Zwiebel unterrühren: Die geschnittene Zwiebel in die Pfanne geben und ca. 3 Minuten glasig dünsten.
Paprika und Knoblauch hinzufügen: Jalapeño-Paprika, orange Paprika und gehackten Knoblauch unterrühren. Weitere 2 Minuten braten, bis das Gemüse leicht weich ist.
Schritt 4: Kohl unterrühren
Kohl ist eine wichtige Zutat in diesem Gericht:
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