Zutaten:2 Kalbsschnitzel, ca. 1,5 cm dick
2 Scheibe/n Emmentaler oder Greyerzer
2 Scheibe/n Kochschinken oder Rohschinken, magerer
1 Ei(er)
Mehl
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
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