Servieren: Dieser Salat schmeckt am besten gut gekühlt. Sie können ihn als leichtes Mittagessen, als Beilage oder auf einer Party servieren.
Aufbewahren: Bewahren Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er bleibt bis zu 2 Tage frisch.
Nicht einfrieren: Da der Salat frische Gurken und ein Joghurt-basiertes Dressing enthält, ist er nicht zum Einfrieren geeignet.
Varianten:
Low-Carb-Version: Lassen Sie die Mayonnaise weg und verwenden Sie nur griechischen Joghurt. Alternativ können Sie Zucchini anstelle von Gurken verwenden.
Extra Crunch: Fügen Sie gewürfelte Selleriestangen oder Paprika hinzu.
Würziger Geschmack: Mischen Sie einen Teelöffel Sriracha oder etwas Cayennepfeffer in das Dressing.
Vegan: Ersetzen Sie die Garnelen durch marinierte Tofu-Würfel und verwenden Sie vegane Mayonnaise und Joghurt.
FAQ:
1. Kann ich tiefgekühlte Garnelen verwenden?Ja, achten Sie darauf, dass die Garnelen vor der Verwendung komplett aufgetaut und trocken getupft sind.
2. Kann ich die Zwiebeln weglassen?Ja, wenn Sie den Geschmack von rohen Zwiebeln nicht mögen, können Sie sie weglassen oder durch Frühlingszwiebeln ersetzen.
3. Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?Ja, bereiten Sie den Salat bis zu 8 Stunden im Voraus zu und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Fügen Sie die Gurken jedoch erst kurz vor dem Servieren hinzu, um zu vermeiden, dass sie wässerig werden.
4. Welche Beilagen passen gut dazu?Knoblauchbrot, Quinoa oder ein gemischter Blattsalat ergänzen diesen Salat perfekt.
ADVERTISEMENT
