Das bereite ich mindestens 1x die Woche, es ist so lecker

Zutaten

4 Kartoffeln
Schnittlauch
1 Karotte
1/2 Paprika
1 Chilischote
Paprika
Olivenöl extra
Salz und Pfeffer
3 Eier
200 ml Milch
200 g  Mehl
5 g  Backpulver
2 TL Salz
200 g Mozzarella

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