1. Den Vanillejoghurt mit Milch, Eiern und Mehl verrühren. Ein Viertel der Butter in einem Topf schmelzen und ein Viertel des Teigs hinzufügen.
2. Dann von beiden Seiten goldbraun garen. Drei weitere Pfannkuchen auf die gleiche Weise backen.
3. Zum Schluss die Marmelade auf die Pancakes verteilen und aufrollen. Sofort servieren.
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