Zubereitung: Die Pizza im auf 250 °C vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig wird.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Pizza schmeckt direkt nach dem Backen am besten. Sie können es mit Ihren Lieblingszutaten wie Mozzarella, Tomaten, Basilikum oder Aufschnitt servieren.
Wenn Sie Pizza für später zubereiten möchten, bewahren Sie sie bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Man kann es auch einfrieren, dann aber gut in Frischhaltefolie einwickeln.
Variationen:
Pizza mit dünner Kruste: Um einen sehr dünnen und knusprigen Teig zu erhalten, lassen Sie ihn nach dem Formen des Teigs nicht aufgehen, sondern backen Sie ihn sofort bei hoher Temperatur.
Glutenfreie Pizza: Verwenden Sie anstelle von Weizenmehl eine glutenfreie Mehlmischung. Passen Sie die Wassermenge an, da der Teig möglicherweise etwas mehr Flüssigkeit benötigt.
Pizza mit Vollkornteig: Anstelle von weißem Weizenmehl können Sie auch Vollkornmehl verwenden, wodurch der Teig herzhafter und gesünder wird.
Jetzt wissen Sie, wie Sie köstlichen hausgemachten Pizzateig zubereiten, der Ihren Gaumen überraschen wird!
