Richtungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 °F (190 °C) vor und fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform leicht ein.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und anbraten, bis sie glasig sind.
3. Geben Sie Ihr vorgekochtes, zerkleinertes Hähnchen in die Pfanne und vermischen Sie es mit den Zwiebeln und dem Knoblauch. Durchwärmen, dann beiseite stellen.
4. In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta-Käse, 1/2 Tasse Parmesan, das Ei, frisches Basilikum und Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
5. Eine dünne Schicht Béchamel- oder Alfredo-Sauce auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
6. Legen Sie 3 Lasagne-Nudeln über die Sauce und verteilen Sie dann die Hälfte der Ricotta-Mischung auf den Nudeln. Mit der Hälfte der Hühnermischung, 1 Tasse Mozzarella und einem Drittel der restlichen Béchamelsauce belegen.
7. Wiederholen Sie die Schichten, beginnend mit den Nudeln, der restlichen Ricotta-Mischung, der restlichen Hühnermischung, einer weiteren Tasse Mozzarella und einem weiteren Drittel der Béchamelsauce.
8. Die zweite Schicht Béchamelsauce mit den letzten 3 Nudeln, dem letzten Drittel der Béchamelsauce, dem restlichen Mozzarella und 1/2 Tasse Parmesan belegen. Bei Verwendung Muskat darüber streuen.
9. Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 25 Minuten lang. Entfernen Sie die Folie und backen Sie den Kuchen weitere 10–15 Minuten lang oder bis die Oberseite Blasen bildet und goldbraun ist.
Lasagne ist ein beliebter Klassiker, der ursprünglich aus Italien stammt. Viele Regionen haben ihre eigene, einzigartige Interpretation dieses vielschichtigen Genusses. Traditionell aus Schichten von Nudeln, Ragù (Fleischsoße) und Béchamel hergestellt, sind Variationen auf der ganzen Welt verbreitet und haben das lokale Flair ihrer neuen Heimat, einschließlich der Vereinigten Staaten, übernommen. Cremige Hühnchen-Lasagne, eine amerikanische Variante des Klassikers, bietet eine Kombination aus cremiger Sauce und zartem Hühnchen und bietet eine wohltuende und sättigende Mahlzeit. Es ist perfekt für alle, die eine Variation der reichhaltigen und herzhaften Variante mit Rind- oder Schweinefleisch suchen. Als sättigendes und wärmendes Gericht ist es eine ausgezeichnete Wahl für ein Familienessen oder eine Zusammenkunft, bei der Sie mit einem sättigenden, aber dennoch etwas unkonventionellen Wohlfühlessen beeindrucken möchten.
Diese cremige Hühnchenlasagne passt wunderbar zu einem knackigen grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette oder einem gedämpften Gemüsegemisch, um die Cremigkeit des Gerichts auszugleichen. Als Beilage können auch Knoblauchbrot oder ein knuspriges Baguette serviert werden, wenn Sie sich zum Aufsaugen der reichhaltigen Soße eine Extraportion Kohlenhydratgenuss gönnen möchten.
Cremige Hühnerlasagne
Portionen: 8
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
