Die Schlagsahne in einer separaten Schüssel mit einem Handmixer oder Schneebesen steif schlagen, bis sie die typische Konsistenz für Schlagsahne erreicht hat (nicht zu fest, aber gut stabil).
Mousse mischen:
Sobald die Schokolade etwas abgekühlt ist (sie sollte noch flüssig, aber nicht heiß sein), die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Schokolade heben. Dabei langsam und behutsam rühren, um die Luftigkeit der Sahne zu bewahren und eine cremige Mousse zu erhalten.
Kühlen:
Die fertige Mousse in kleine Dessertgläser oder Schalen füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit sie fest wird.
Servieren:
Vor dem Servieren kann das Dessert nach Belieben mit etwas geraspelter Schokolade, Beeren oder Nüssen garniert werden.
Dieses Dessert ist besonders schnell, einfach und schmeckt himmlisch cremig und schokoladig! Ideal, wenn es mal schnell gehen muss und nur wenige Zutaten vorhanden sind.
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